春节的相聚少不了美食大餐，然而鱼刺、鸡骨头、槟榔壳碎渣等各种异物也喜欢在市民把酒言欢之际“趁虚而入”，导致异物卡喉意外频发。数据显示，从年三十至初八，长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）耳鼻喉科已接诊异物卡喉患者98例，其中住院6例。医生提醒：春节期间聚餐多，市民在品尝美食、聊天饮酒的同时应注意细嚼慢咽，谨防异物卡喉。
  1月21日晚上7点，71岁的刘玉娥（化名）老人和家人一起吃团圆饭。晚辈们轮流给老人夹菜、敬酒，气氛热闹不已，谈笑间，老人吃鸡肉时不小心将一块鸡骨头吞下去了，随后感觉喉咙痛，伴有明显的异物感，想呕又呕不出来，老人这下也不敢进食了，在家人陪同下来到长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）耳鼻咽喉头颈外科就诊。医生发现异物卡得较深，行CT检查提示食管上段存在异物，于是收治入院。完善术前准备后，医疗团队为老人在全麻下行食管镜下异物取出手术，取出一根大小约2.5cm×1.5cm的鸡骨头，术后恢复良好，已出院回家。
  同样被发现食管异物的还有52岁的陈江云（化名）女士，1月22日晚，和家人团聚时，她边聊天边吃鱼，不小心将鱼肉中的鱼刺一起吞下，入院后通过全麻下食管镜手术，医生取出一根长约2cm的细鱼刺。术中医生发现鱼刺有小部分扎入食管壁内，食管有轻微划伤，食管粘膜充血肿胀明显，所幸手术及时，术后恢复情况良好。
  而让36岁的王高（化名）先生急诊就医的异物却让他怎么也没想到，不是鱼刺也不是骨头，而是槟榔残渣。初六晚上，饭后他边嚼槟榔边和家人一起看电视、聊天，时不时笑一阵，突然觉得咽部异物感很强烈，喉咙很不舒服，家人觉得应该是吃饭时卡了鱼刺，就用民间老方法教他吞饭团、喝醋，但异物感越来越强烈，只好来到长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）看急诊，耳鼻咽喉头颈外科医生接诊后，发现在王先生的扁桃体隐窝内有一根棕色的直径约1mm的丝状物，夹出来一看，长达1cm，经过仔细辨认，是槟榔残渣。医生告诉王先生，槟榔其实也有“刺”，每年因为槟榔里的残渣导致卡喉的市民不在少数。
  “老人咽部黏膜感觉迟钝，吃饭时如果不注意，很容易吞入异物。此外，有的老人掉牙多，食物嚼不碎，也会吞下大块食物中夹带的骨头等异物。儿童吃饭时好动，注意力不集中，容易大口吞咽，也会容易造成异物卡喉。这两类人群在进食时要特别注意。”耳鼻咽喉头颈外科主任、副主任医师敬前程提醒。
  生活中市民应养成细嚼慢咽的习惯，切忌进食时大声说话或谈笑，尤其是老年人和小孩进食不要过快，避免意外的发生。一旦有异物卡喉应立即停止进食并尽量减少吞咽动作，让咽喉部的肌肉放松，然后再轻咳，看能否将异物咳出。若咳不出来，切记不能采用大口吞饭团、咽韭菜、吞馒头、喝水、喝醋等民间一些土办法，试图将异物挤压下去，这样很可能会导致异物越扎越深。
  “若是尖锐的异物停留在食道，很可能会出现划伤食道引发炎症，导致食道粘膜水肿、穿孔等严重后果，尤其是食管中段毗邻心脏及大血管，一旦鱼刺刺入心脏及大血管，则可能引起大出血危及生命。因此，一旦出现咽部、食道卡异物应及时到医院耳鼻喉科就诊，这是最安全的做法，切勿盲目处理。”敬前程主任强调。

黄蓉 郭任重